Weinkultur und Biertradition im Klösterreich! - BILD
(ots) - Orden, Klöster und Stifte zählen seit
Jahrhunderten zu den wichtigsten Kulturträgern und haben die Wein-
und Bierkultur entscheidend mitgeprägt. 26 Klöster und Stifte der
Plattform "Klösterreich" bieten zusätzlich zum Kultur- oder
Gesundheits-Angebot edle Weine aus den eigenen Klosterkellern sowie
Qualitätsbier in Österreichs einziger Klosterbrauerei im Stift
Schlägl und im tschechischen Kloster Zeliv an. Seit dem Mittelalter
pflegen Mönche die Weingärten. Jetzt laden Traditionsweingüter,
Stiftskeller und -brauereien ein, die klösterliche Wein- und Bierwelt
in Österreich, Schweiz, Tschechien und Ungarn kennen zu lernen. Die
Stiftsweingüter sind für ihren Qualitätsweinbau bekannt. Gerade im
Herbst ist die ideale Reisezeit für Wein- und Biererlebnisse in den
Klöstern, die im Laufe von Jahrhunderten beste Qualitäten ausgebaut
haben.
Das Stift Admont ist bekannt für die stiftseigenen Dveri-Pax-Weine
aus dem Nordosten Sloweniens und das schweizer Kloster Disentis hat
aus Rebbergen im Veltlin, Italien, die Klosterweine "Ad Diem Festum
Vinum" gekeltert. Das Weingut Stift Klosterneuburg ist das älteste
Weingut Österreichs und zählt wie die Abteikellerei der ungarischen
Erzabtei Pannonhalma zu den großen Klosterweingütern. Die Klöster
Altenburg, Göttweig, Kremsmünster, Melk, Heiligenkreuz mit dem
Freigut Thallern, Herzogenburg, St. Lambrecht, St. Paul im Lavanttal
und Zwettl mit dem Weingut Schloss Gobelsburg haben für ihre
Stiftsweine professionelle Partner-Weingüter und zählen zu den
Top-Weingütern des Landes. Das Weingut "Domaene Lilienfeld" ist im
Besitz des Stiftes Lilienfeld. Die einzige Stiftsbrauerei Österreichs
befindet sich im Stift Schlägl - Bier brauen geht hier bis in das 13.
Jahrhundert zurück. Das tschechische Kloster Zeliv - neu bei
Klösterreich - lädt zum Wochenende beim Bierbrauen und Verkosten ein.
Zwtl.: Hochqualitative Klosterprodukte zum Mitnehmen
Beim Besuch von Klöstern, Orden und Stiften ist das Kennenlernen
von Klosterprodukten in den Klosterläden im Klösterreich ein
genussvolles Erlebnis. Im Laufe von Jahrhunderten wurden neben den
heimischen Weinen, Bieren auch Sekte, Liköre oder Edelbrände zu
besten Qualitäten ausgebaut. Viele Klöster bieten hochqualitative
Kloster-Produkte zum Mitnehmen an. Kulinarische Köstlichkeiten wie
Bioprodukte, Karpfen, Forellen, Fruchtsäfte, Essige, Brände, Liköre,
Gewürze, Kräuter, Honig, Marmeladen, Tees, Kekse, Lebkuchen,
Kräuterprodukte, Massageöle, Weihrauchsalben aber auch Devotionalien,
Kalender, Bücher, Tonträger wie CD?s und DVD?s sowie ein vielfältiges
Angebot an Geschenkartikeln können in den Klosterläden, in
Museums-und Online-Shops erworben werden.
Weitere Informationen:
[https://www.kloesterreich.at/wein-und-bierkultur/]
(https://www.kloesterreich.at/wein-und-bierkultur/). Weitere Tipps
und die Klösterreich-Broschüre "Kultur-Begegnung-Glaube" sind
kostenlos bei Klösterreich erhältlich: info(at)kloesterreich.com,
[www.kloesterreich.com] (http://www.kloesterreich.at),
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Datum: 20.09.2018 - 11:26 Uhr
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