Urgetreide-Broschüre zum Gratis-Download
Einkorn, Emmer, Urroggen, Khorasan, Urgerste und Urdinkel – diese sechs Urgetreide-Sorten sind gleichzeitig Kulturschatz und Kostbarkeit. Alles Wissenswerte zu den beliebten alten Körnern hat der Verein INITIATIVE URGETREIDE in einer Gratis-Broschüre zusammengefasst.
(IINews) - Wussten Sie, dass Urgetreide ihre Körner auf natürliche Weise vor Schädlingen schützen? Oder dass Einkorn-Mehl durch eine gelbliche Färbung hervorsticht und eine besonders nussige Note erzeugt? Ist Ihnen bekannt, welche Pflanzen sich hinter dem Begriff „Pseudogetreide“ verbergen?
Informationen rund um Urgetreide-Sorten, ihre Charakteristika, ihre Einsatzzwecke sowie Tipps zu Anbau und Verarbeitung finden Interessierte in der Broschüre der Initiative Urgetreide. Sie kann per E-Mail an info(at)initiative-urgetreide.de oder als gedruckte Version bei der Initiative Urgetreide e.V., Kirchbachbachstraße 95, 28211 Bremen mit einem frankierten Rückumschlag (DIN A4) bestellt werden.
Themen in diesem Fachartikel:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Die INITIATIVE URGETREIDE e.V. hat sich zum Ziel gesetzt, die Renaissance alter Getreidesorten zu fördern und ihre Bekanntheit zu vergrößern. Diese bewusste Gegenbewegung zum Fokus auf Effizienz und Ertrag wird unterstützt von den Vereinsmitgliedern aus Institutionen und Unternehmen. Der Verein ist eingetragen beim Amtsgericht Bremen. Weitere Informationen zum Verein und zu den alten Getreidesorten Einkorn, Emmer, Urroggen, Khorasan, Urgerste und Urdinkel gibt es unter www.initiative-urgetreide.de.
Datum: 14.09.2018 - 09:49 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1649644
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Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Kathrin Feldbrügge
Stadt:
Bremen
Telefon: 0421 830 50 21
Kategorie:
Essen und Trinken
Anmerkungen:
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