McDonald''s legt 32 Millionen Autos still (FOTO)
(ots) -
Was hinter dieser Botschaft steckt, erklärt das Unternehmen in
seinem achten Nachhaltigkeitsbericht.
Wussten Sie, dass McDonald''s einer der größten Salatverkäufer
Deutschlands ist? Oder dass das Unternehmen bis 2030 weltweit so viel
CO2 einspart, wie 32 Millionen Autos innerhalb eines Jahres
ausstoßen? In seinem bereits achten Nachhaltigkeitsbericht
dokumentiert McDonald''s Deutschland die Daten, Fakten und
Fortschritte im Hinblick auf die Herkunft der Rohwaren, die
Gestaltung der Lieferkette oder ein nachhaltiges Energie- und
Verpackungsmanagement für das Geschäftsjahr 2017. Die Aufmachung des
Berichts ist dabei an die diesjährige Kampagne "365 Gründe für
McDonald''s" angelehnt, mit der das Unternehmen auf seinen Social
Media Kanälen jeden Tag einen guten Grund für einen Besuch bei
McDonald''s präsentiert. Jedes Kapitel wird dabei mit einem dieser
Gründe eröffnet und dieser genauer erläutert.
Ambitionierte Nachhaltigkeitsziele für McDonald''s weltweit
Eine zentrale Rolle spielt im aktuellen Bericht die globale
Nachhaltigkeitsstrategie "Scale for Good", mit der sich McDonald''s
ambitionierte Ziele gesetzt hat. Weltweit will McDonald''s
beispielsweise bis 2030 in den Restaurants und Büros die
CO2-Emissionen um 36 Prozent, in der Lieferkette um 31 Prozent pro
Tonne Produkt senken. Das entspricht einer Menge von 150 Millionen
Tonnen CO2. Als erstes Restaurantunternehmen hat sich McDonald''s
damit ein wissenschaftlich fundiertes und von der Science Based
Target Initative anerkanntes Ziel zur Reduzierung der CO2-Emissionen
gesetzt. Im Verpackungsbereich sollen bis 2025 weltweit alle
Verpackungen zu 100 Prozent aus recycelten, erneuerbaren oder
zertifizierten Materialien bestehen und unsere Verkaufsverpackungen
zu 100 Prozent recycelt werden.
Am deutschen Markt wurde schon viel erreicht
Der aktuelle Nachhaltigkeitsbericht zeigt auch, dass McDonald''s
Deutschland zur Erreichung dieser Ziele im eigenen Markt bereits
große Fortschritte gemacht hat.
So verbrauchten die deutschen McDonald''s Restaurants 2017 im
Vergleich zu 2011 insgesamt 14 Prozent weniger Energie und seit 2014
wird in fast allen deutschen Restaurants 100 Prozent Ökostrom
eingesetzt. Auch bei den Verpackungen konnte sich McDonald''s in
Deutschland schon erfolgreich an die globalen Ziele annähern: Der
Großteil unserer Produktverpackungen besteht schon heute aus Papier,
wobei wir nach Möglichkeit recyceltes Papier einsetzen. Das für
unsere Verpackungen verwendete Frischfaserpapier stammt seit 2015
ausschließlich aus nachhaltiger Forstwirtschaft.
Schwerpunktthema Tierwohl: Freilandeier und Förderung von
nachhaltigerer Rinderhaltung
Auch hinsichtlich der nachhaltigen Gestaltung der Lieferkette
verzeichnete McDonald''s hierzulande im vergangenen Jahr Fortschritte:
Neben den Frühstücksprodukten, für die bereits seit 1999
ausschließlich Eier aus Freilandhaltung verwendet werden, wurde in
diesem Jahr auch bei der Zubereitung der Dips und Saucen auf
Freilandeier umgestellt.
Um eine nachhaltigere Rinderhaltung in Deutschland zu fördern, hat
McDonald''s das BEST Beef Programm, ein Bonussystem zur Belohnung
guter Praktiken im Bereich Tierhaltung, im letzten Jahr auf 3.400
teilnehmende Landwirte ausgeweitet. Auch der Anteil des Rindfleisches
aus Deutschland konnte 2017 noch weiter erhöht werden: 98 Prozent
kommen aus Deutschland, die restlichen zwei Prozent aus anderen
europäischen Ländern.
Umfassende Kommunikationskampagne
Begleitet wird die Veröffentlichung des Nachhaltigkeitsberichts
von einer aufmerksamkeitsstarken Kommunikationskampagne. Auf Out of
Home-Flächen und in Printanzeigen werden verschiedene Fakten aus dem
Bericht plakativ veröffentlicht. Darunter auch ein überdimensionales
Poster in Berlin, auf dem die Botschaft zur CO2-Einsparung
kommuniziert wird.
Über den Nachhaltigkeitsbericht 2017
Der Bericht greift auch in der Gestaltung die zentralen Themen des
Nachhaltigkeitsengagements auf: So prägen Abbildungen von Produkten,
Verpackungen und Geschirr den Look des Dokuments. Der
"Nachhaltigkeitsbericht 2017 kompakt" wurde nach den Standards der
Global Reporting Initiative (GRI) erstellt. Die wesentlichen
Kennzahlen im Bericht wurden von der KPMG AG
Wirtschaftsprüfungsgesellschaft geprüft. Alle Details dazu sowie der
ausführliche Nachhaltigkeitsbericht 2017 sind online unter
www.mcdonalds.de/nachhaltigkeit verfügbar.
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McDonald''s Deutschland LLC
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Fax: 089 78594-479
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Datum: 06.08.2018 - 12:48 Uhr
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