Das sind die Top Ten der deutschen Top-Gastronomie: Restaurant AQUA in Wolfsburg ist die neue Nummer Eins (FOTO)
(ots) -
Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2018 ermittelt umfassendes
Ranking aus den Bewertungen der sieben großen bundesweiten
Restaurantführer
- Die Gerolsteiner Restaurant Bestenliste zieht Bilanz aus
Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto & Co.
- Restaurant AQUA in Wolfsburg neue Nummer Eins
Nach Erscheinen des Restaurantführers Gusto, dessen Bewertungen
als letztes in die Berechnung des Rankings der Gerolsteiner
Restaurant-Bestenliste einfließen, steht fest: Das Restaurant AQUA
ist die neue Nummer Eins der deutschen Top-Gastronomie. Erstmals seit
Erscheinen der Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste vor acht Jahren
zieht das Restaurant AQUA an der Schwarzwaldstube in Baiersbronn
vorbei, die nun auf Platz Zwei zieht. Das Gourmetrestaurant Vendôme
behauptet sich auf Platz 3. Das Bareiss in Baiersbronn nimmt Fahrt
auf und steigt auf Platz 4 (ehemals Platz 6) und auch das la vie
verbessert sich um zwei Plätze auf Platz 7.
Auch für 2018 hat die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste Bilanz
aus den Bewertungen der sieben großen Restaurant-Führer gezogen: Denn
sobald der neue Michelin, der Gault&Millau, Feinschmecker, Gusto,
Varta, der Schlemmeratlas und der Große Restaurant & Hotel Guide
vorliegen, ermittelt sie, wie sich die Bewertungen der sieben großen
bundesweiten Restaurantführer auf das Ranking der deutschen
Top-Gastronomie auswirken. Das Besondere: Die Gerolsteiner
Restaurant-Bestenliste ermöglicht einen Überblick zur gesamten
deutschen Spitzengastronomie, denn sie beschränkt sich nicht auf die
besten 200, sondern erfasst alle 3.829 Restaurants, die professionell
getestet und von einem oder mehreren nationalen Restaurantführern für
das Jahr 2018 empfohlen werden.
Als Buch, aber auch als kostenlose App Restaurant Bestenliste (ab
Januar 2018 kostenlos verfügbar im App- und Google Play Store) ist
sie ein hilfreicher Begleiter, wenn es darum geht, hervorragende
Restaurants in ganz Deutschland zu entdecken.
Liste der Top 10 der deutschen Restaurants:
Platz 1: Aqua, Wolfsburg/ Niedersachsen (2017: 2)
Platz 2: Schwarzwaldstube, Baiersbronn/ Baden-Württemberg (2017: 1)
Platz 3: Gourmetrestaurant Vendôme, Bergisch Gladbach/ NRW (2017: 3)
Platz 4: Bareiss, Baiersbronn/ Baden-Württemberg (2017: 6)
Platz 5: Victor''s Fine Dining by Christian Bau, Perl (Mosel)/
Saarland (2017: 7)
Platz 6: Gourmetrestaurant Überfahrt, Rottach-Egern/ Bayern (2017: 4)
Platz 7: la vie, Osnabrück/ Niedersachsen (2017: 9)
Platz 8: GästeHaus Klaus Erfort, Saarbrücken/ Saarland (2017: 8)
Platz 9: Tantris, München/ Bayern (2017: 10)
Platz 10: Haerlin im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg (2017:
12)
Quelle: Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2018
Über die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste
Die Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste wird erstellt auf
Grundlage der sieben großen bundesweiten Restaurantführer: Michelin,
Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto, Schlemmer Atlas und der
Große Restaurant & Hotel Guide. Die Noten für die Küche gehen ebenso
in die Berechnung ein wie alle Service- und Ambiente-Beurteilungen
der Restaurantführer. Auch der unterschiedliche Stellenwert, den die
Gastronomen den verschiedenen Auszeichnungen beimessen, wird
berücksichtigt. Dieses vom Magazin Sternklasse entwickelte
Bewertungssystem ermöglicht eine präzise Bestimmung der Rangposition
jedes Restaurants.
Die aktualisierte Version der App Restaurant Bestenliste mit
integrierter Landkarte und Suchfunktion gibt es ab Januar 2018
kostenlos im App Store und bei Google Play. Die gedruckte Version der
Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2018 (inklusive ausführlichem
Kartenteil) ist ab Januar bei Amazon erhältlich.
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