Knalle Berlin im Breuninger Stuttgart
Shoperöffnung
(IINews) - Knusper, knusper, knäuschen - nein, dieses Mal ist es nicht das Hexenhaus aus Lebkuchen, sondern das Popkorn-Startup Knalle aus Berlin, das den knusprigen Food Trend mitten nach Schwaben ins Breuninger bringt.
Die Popkornditorei Knalle ist Berlins jüngster kulinarischer Export, der seit kurzem Kultstatus in Berlins Feinkost- und jungen Foodieszene erreicht hat. Angefangen hat alles mit Lucie Krautien und André Göbel, die aus der Sterne-Gastronomie kommend, in ihrer Backstube die streng geheimen Knalle-Rezepturen entwickelt haben.
Was dabei herausgekommen ist? Die allerfeinsten, handgemachten Sorten, sowohl süß als auch herzhaft - und immer knusprig. Das beliebteste Knalle Popkorn: Butterkaramell verfeinert mit Tahiti-Vanille, wunderbar süß und blumig-vanillig. Diese und alle weiteren Geschmacksfusionen wie weiße Schokolade mit Salzbrezeln, gibt es mittlerweile nicht nur in der schnieken kleinen Manufaktur in Berlin-Friedrichshain. Hier wird alles von Hand zubereitet, mittlerweile auch im KaDeWe am Kudamm, online und bei ausgewählten Händlern angeboten. Und seit heute mit einem eigenen Laden im Breuninger in Stuttgart, wo alle Sorten gratis verkostet werden können.
Übrigens, in Knalle stecken nur liebevoll ausgewählte Zutaten. Keine Gentechnik, sondern französischer Mais. Und wenn der erstmal mit Butterkaramell ummantelt worden ist, dann gibt es kein Halten mehr! Deswegen aufgepasst - im Breuninger wird es auch die streng limitierte Sorte "Winterzauber" mit Apfel-Zimt und Rum-Aroma geben. Schnell sein lohnt sich, damit nicht nur Hänsel und Gretel in der Vorweihnachtszeit etwas zum Knuspern haben.
Und nicht vergessen: Popcorn ist Kino - Knalle ist Oper.
Themen in diesem Fachartikel:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Knalle ist der Feinkost Snack, handgemacht aus Berlin. Wir stellen besonders knuspriges Popkorn in außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen selbst her. Für jede unserer Sorten wird ein eigenes Karamell hergestellt, in das unsere hochwertigen Zutaten eingearbeitet werden.
Wir produzieren kleine Chargen in 100% Handarbeit und lassen unsere Tüten in Berliner Sozialeinrichtungen abfüllen, bevor sie in unseren Laden in Friedrichshain und in verschiedenen Feinkostläden über Deutschland verteilt angeboten werden.
Knalle Popkornditorei
Sarah Mittiga
Mühsamstraße 41
10249 Berlin
sarah(at)knalle.berlin
030 68326970
www.knalle.berlin
Datum: 10.11.2017 - 18:55 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1550186
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Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner: Sarah Mittiga
Stadt:
Berlin
Telefon: 030 68326970
Kategorie:
Essen und Trinken
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