Geschmacksverstärker für Gaumenfreuden
MIKS Konzepte & Plettenberg Consulting beginnen Hamburger-Kooperation für Gastronomie-Start-ups.
(IINews) - (Hamburg, den 21. Januar 2010) Das neue Jahr beginnt mit einer vielversprechenden Zusammenarbeit: MIKS Konzepte und Gastronomie-Beraterin Hannah Plettenberg (Balzac, Season, Novum Hotels uvm.) bilden eine Allianz für erfolgreiche Projekte im Food-Bereich. Gebündelte Kompetenzen in Innenarchitektur, Marketing und Service verhelfen geplanten Gastronomieobjekten zukünftig zum nachhaltigen Erfolg. Die Arbeit geht Hand in Hand: Mit einem Team aus Designern und Architekten steht MIKS Konzepte für das Gespür für Atmosphäre in Räumen und den besonderen individuellen Akzent. An dessen Spitze steuert Diplom-Produktdesignerin Heike Schaffernicht, die bereits den zwei Hamburger In-Locations „Golden Cut“ und „Season“ gestalterisches Leben einhauchte, den kreativen Prozess. MIKS Konzepte steht für ganzheitliche Markenkommunikation und bettet das Interior Design in eine kommunikative Gesamtlösung, nebst Logoentwicklung und Grafik-Leistungen. Wenn es um funktionale Fragen geht, kommt Hannah Plettenberg ins Spiel. Sie kümmert sich um die Auswahl der besten Espressomaschine und der geeigneten Lieferanten. Das Spezialgebiet der Diplom-Betriebswirtin für Hotellerie & Gastronomie aber ist der Service. Dort kennt sie sich aus und ist ganz in ihrem Element, hat sie doch jahrelang die Mitarbeiterschulungen für die bekannte Balzac Coffee-Kette durchgeführt und war an dessen erfolgreicher Ausweitung nicht ganz unbeteiligt. „Diese Kooperation ist auf jeden Fall eine gewinnbringende Bereicherung für die Branche – hier vereint sich, was längst zusammengehört“, so Carsten Hennig, Branchenkenner und Chefredakteur der digitalen Fachzeitschrift „hotelier.com“. „Es gibt zwar viele Gastronomie-Berater, jedoch nur selten so erfolgversprechende Unternehmungen, die in mehreren Bereichen gleichzeitig Spezialist sind“. Das Dream-Team mit dem besonderen Know-How für Gästezufriedenheit möchte die deutsche Gastronomielandschaft nun mit weiteren Erfolgsprojekten bereichern – die ersten Konzepte stehen schon in den Startlöchern.
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Unternehmensinformation / Kurzprofil:
MIKS Konzepte entwickelt und realisiert unter der Geschäftsführung der Geschwister Michaela und Christoph Kruse seit 1999 kreative Markeninszenierungen im nationalen und internationalen Umfeld. Interaktiv und erlebnisorientiert, für Showrooms, Shops und Messeauftritte.
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MIKS Konzepte GmbH
Straßenbahnring 15
20251 Hamburg
Sarah Kwaschnik
Marketing | PR
sarah.kwaschnik(at)mikskonzepte.de
Tel +49 (0)40 3575 8445
Fax +49 (0)40 3575 8460
Mob +49 (0)174 181 8528
Datum: 21.01.2010 - 09:54 Uhr
Sprache: Deutsch
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