afz und FLEISCHWIRTSCHAFT zeichnen erstmals "Persönlichkeit des Jahres" aus
(ots) - Strahlende Gesichter zur
Fachmesse für das Fleischerhandwerk in Stuttgart: Metzgermeister
Günther Egeler aus Ammerbuch (Kreis Tübingen) gewinnt den
Unternehmerpreis der Fachmedien afz - allgemeine fleischer zeitung
und FLEISCHWIRTSCHAFT (beide dfv Mediengruppe). Die Auszeichnung
wurde erstmals im Rahmen des Süffa-Gala-Abends auf dem Stuttgarter
Messegelände verliehen.
Mit dem Titel "Persönlichkeit des Jahres" wird eine langjährige
unternehmerische Leistung zum Nutzen der Fleischbranche geehrt.
Zugleich ist der Preisträger vorausschauend, strategisch,
richtunggebend und innovativ sowohl für sein Unternehmen als auch für
die Branche. Im Fokus der achtköpfigen Fachjury standen
außergewöhnliche Konzepte und Leistungen, die maßgeblich Einfluss auf
die Weiter- und Fortentwicklung des Fleischerhandwerks genommen
haben.
Günther Egeler und seine Frau übernahmen Anfang der 1980er
Jahre den Familienbetrieb als Metzgerei mit eigener Schlachtung. Der
Standort und somit der Fortbestand der Metzgerei im Ortsteil einer
schwäbischen Gemeinde, der damals wie heute keine 1.000 Einwohner
zählt, war durchaus in Frage zu stellen. Auf dieser Basis wurde der
Betrieb unter Berücksichtigung aller Trends und durch konsequente
Veränderungen und Anpassungen bis heute zu einem Leuchtturmbetrieb
des baden-württembergischen Fleischerhandwerks entwickelt. Die
innovative Ausrichtung des Betriebs kommt nicht nur durch das
Sortiment und das Gesamtangebot zum Ausdruck. Mit dem Einsatz von
Bezahl- und SB-Automaten und Abholboxen können die Kunden von den
neuesten Techniktrends der Branche profitieren. Nach Abschluss der
letzten Umbauten und Renovierungen ist der Betrieb auf dem neuesten
Stand, was im Bereich Energieverbrauch, -ersparnis und -rückgewinnung
möglich ist. Hier wurde alles getan und nichts unterlassen, um das
Optimum zu erreichen. Das verantwortungsbewusste Handeln spiegelt
sich im Bezug von regionalem, grünem Strom wieder. Das Ergebnis des
unternehmerischen Denkens und Handelns zeigt sich in der
Unternehmensperformance. Der Betrieb ist familiengeführt, das
ehrenamtliche Engagement des Fleischermeisters ist vorbildlich.
Günther Egeler bekleidet verschiedene Positionen in der Innung, dem
Verband und der Genossenschaft und übt diese Ämter mit großem
Engagement und Einsatz. Er ist ein Aktivposten der
fleischerhandwerklichen Organisation. Außerdem unterstützt er
verschiedene Sportvereine sowie die Arbeit der evangelischen Kirche.
Abschließend sei erwähnt, dass er jederzeit bereit ist, sein Wissen
und seine Erfahrungen mit anderen zu teilen.
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Datum: 23.10.2017 - 14:00 Uhr
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