Königlicher Besuch im Kartoffelchips-Werk / Die Deutsche Kartoffelkönigin zu Gast im Lorenz Werk Neunburg vorm Wald (FOTO)
(ots) -
Royaler Besuch im Kartoffelchips-Werk Neunburg: Kaum ist Anna
Lucia Richter als neue Deutsche Kartoffelkönigin für das Jahr 2017
gekürt, erhält sie die Chance, sich in die Geheimnisse der
Kartoffelchip-Produktion einführen zu lassen. Gemeinsam mit der
amtierenden Deutschen Kartoffelkönigin Jennifer Brinkmann stattete
die Kartoffelbotschafterin am Montag dem Werk von Lorenz Snack-World,
einer der größten Produktionsstätten für Kartoffelchips in Europa,
einen Besuch ab. Im Zuge einer umfassenden Führung ermöglichte
Werkleiter Michael Holtschulze exklusive Blicke hinter die Kulissen
der Fertigung des beliebten Knabberartikels. Waschen, schälen,
schneiden, frittieren, würzen und verpacken: Bis zu 60 Tonnen der
kross frittierten Kartoffelscheiben werden täglich im Neunburger Werk
produziert. "Bei solchen Produktionsmengen bedarf es einer
ausgefeilten Technik und die einzelnen Fertigungsschritte müssen
genau aufeinander abgestimmt sein, um ein perfektes Produkt zu
erhalten", erklärt Holtschulze. Jennifer und Anna Lucia zeigten sich
entsprechend beeindruckt darüber, mit welcher Präzision die Knolle,
für die sie als offizielle Deutsche Kartoffelköniginnen Pate stehen,
behandelt wird. "Dass in nur einer halben Stunde Verarbeitungszeit
aus einer Kartoffel ein krosser Kartoffelchip werden könnte, hätte
ich vorher nie gedacht" und "Ich habe auch viel darüber gelernt, wie
behutsam und schonend die Kartoffel gelagert, bearbeitet und im
Fertigungsprozess behandelt werden muss, damit aus ihr der perfekte
Chip wird", fasst Jennifer ihre Eindrücke nach dem Rundgang zusammen.
50.000 Tonnen Kartoffeln im Jahr für leckeren Chips-Genuss aus
Neunburg
Die Deutsche Kartoffelkönigin wird seit 28 Jahren traditionell im
Rahmen des Rotenburger Kartoffelmarkts im niedersächsischen
Rotenburg-Wümme gekürt. In 2017 heißt die Kartoffelkönigin Anna Lucia
Richter und wurde am 25. September offiziell bei der 31. Auflage des
Brauchtumsfestes vorgestellt. Als erste Amtshandlung besuchte sie
gemeinsam mit der Amtsträgerin 2016, Jennifer Brinkmann, das Lorenz
Snack-World Werk in Neunburg vorm Wald - deutschlandweit der erste
royale Besuch in einem Chipswerk. "Wir sind Botschafterinnen für die
Deutsche Kartoffel und hier werden pro Jahr 50.000 Tonnen dieser
vielseitigen, tollen Knolle verarbeitet. Da war es
selbstverständlich, dass wir der Einladung von Lorenz gefolgt sind,
und wir haben viel Neues über die Kartoffel und die hieraus frisch
hergestellten Kartoffelchips gelernt", sagt die 19-jährige Jennifer
Brinkmann.
Als kleines Präsent durfte natürlich auch der prall gefüllte
Geschenkkorb mit Crunchips, Naturals und Co. nicht fehlen - alles
deutschlandweit bekannte Kartoffelchipsmarken, die in Neunburg
gefertigt werden und von dem Team der Kartoffel-Abteilung des
Lorenz-Werkes überreicht wurden. Anna Lucia freut sich: "Jetzt, wo
wir persönlich erleben durften, mit welchem Aufwand und welcher
Sorgfalt Kartoffelchips gemacht werden, genießen wir Kartoffelchips
in Zukunft mit einem anderen Bewusstsein".
Neunburg ist die Chips-Hochburg Deutschlands
Bereits 1968 wurde das Werk in Neunburg vorm Wald in Betrieb
genommen und in den folgenden Jahren zu einem hochmodernen Chipswerk
ausgebaut. Hier steht unter anderem auch die größte
Kartoffelchips-Fritteuse Europas mit einem Fassungsvermögen von
15.000 Litern. Am Tag können hier bis zu 60 Tonnen Kartoffelchips
produziert werden.
Über Lorenz Snack-World
Lorenz Snack-World mit Sitz im hessischen Neu-Isenburg ist einer
der führenden europäischen Anbieter pikanter Snack-Produkte. Von
innovativen Markenartikeln aus dem Bereich Kartoffelchips wie etwa
HofChips, Crunchips oder Naturals über traditionsreiche
Snack-Produkte wie ErdnußLocken, Chipsletten und Saltletts bis hin zu
jungen innovativen Marken wie NicNac´s oder Saltletts KnusperKugeln
gehört Lorenz Snack-World seit Jahren zur europäischen Spitze. Rund
2.400 Mitarbeiter sorgen dafür, dass viele der Produktmarken in
Deutschland Marktführer in ihrem Segment sind. Als unabhängiges
Familienunternehmen in der 4. Generation war und ist die Philosophie
von Lorenz Snack-World schon immer von einem verantwortungsvollen
Umgang mit den Mitarbeitern, der Umwelt, den verarbeiteten Rohstoffen
und den hieraus entstehenden Produkten geprägt.
Pressekontakt:
Jörg Mutz
Jeschenko MedienAgentur Köln GmbH
Pressebüro Lorenz Snack-World
Eugen-Langen-Str. 25
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Datum: 18.10.2016 - 16:05 Uhr
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