Energie made in Schwalmtal / Kamps setzt auf Energie aus eigenem Blockheizkraftwerk (FOTO)
(ots) -
Seit Juni betreibt Kamps ein eigenes Blockheizkraftwerk am
Standort der Handwerksbäckerei in Schwalmtal. Mit dem Vertragspartner
E.ON Energy Solutions GmbH entwickelte Kamps das Konzept, plante und
errichtete die Gesamtanlage. Gemeinsam nahmen sie ein
Blockheizkraftwerk des Unternehmens 2G Energy AG aus Heek in Betrieb.
Das Kraftwerk wird mit Erdgas betrieben und sorgt für eine
nachhaltige und vor allem wirtschaftliche Versorgung der
Handwerksbäckerei mit elektrischer und thermischer Energie. "Mit
dieser hocheffizienten Anlage sind wir in der Lage, 1/3 unseres
Stromverbrauchs in der Produktion über das Blockheizkraftwerk zu
generieren", so Sven Hennemann, Manager Energie- und
Produktionstechnik bei Kamps und berichtet weiter: "Der
Warmwasserbedarf in der Handwerksbäckerei wird ebenfalls zu einem
Großteil gedeckt.".
Geschäftsführer Thomas Prangemeier zeigte sich bei der
Besichtigung des BHKW begeistert: "Für uns bei Kamps ist der
umweltbewusste, sparsame Umgang mit Ressourcen seit vielen Jahren ein
wichtiges Thema. Nach der Einführung eines zertifizierten
Energiemanagementsystems war es folglich für uns klar, das dies nur
der Anfang war. Nun haben wir mit der Inbetriebnahme unseres BHKW
einen weiteren Meilenstein zur Reduktion von CO2 erreicht. Durch
diese bedarfsgerechte Bereitstellung von Strom und Wärme sparen wir
pro Jahr 490 Tonnen CO2 ein. Neben der Inbetriebnahme unseres BHKW
arbeiten wir natürlich unvermindert weiter daran, Produktion und
Verkauf unserer Backwaren fortlaufend umweltbewusster zu gestalten."
Kamps GmbH
Die Kamps GmbH ist eine der bekanntesten handwerklichen
Großbäckereien Deutschlands. Die erste Kamps Bäckerei wurde 1982 in
der Düsseldorfer Friedrichstraße eröffnet. Mittlerweile gibt es rund
400 Kamps Bäckereien in Deutschland, die handwerklich hergestellte,
frische Backwaren anbieten. Im Jahr 2010 wurde umfassend begonnen,
bundesweit in Lagen mit hoher Verkehrsdichte das Kamps
Backstuben-Konzept zu realisieren. Heute werden bundesweit rund 70
Kamps Backstuben von Franchise-Partnern geführt. Das Konzept Kamps
Backstube steht als moderne Premium-Bäckerei für erlebbare Frische
und Handwerkskunst, in der die Kunden dem Bäcker "über die Schulter"
schauen können. Seit 2014 betreibt Kamps erfolgreich das
zertifizierte Energiemanagement nach DIN EN ISO 50001. Im Mai 2015
wurde die Mehrheit der Gesellschaft durch die Groupe Le Duff
übernommen. Seit 2016 gibt es zwei Kamps Backstuben im Mittleren
Osten.
Groupe Le Duff
Seit der Gründung durch Louis Le Duff im Jahr 1976 hat sich die
Groupe Le Duff mit Marken wie Brioche Dorée und Bruegger''s Bagels und
mit über 1600 Restaurants und Bäckereien zum weltweit größten Konzern
im Bereich Café- und Bäckerei-Konzepte entwickelt. In der
traditionellen Gastronomie ist die Groupe Le Duff zudem mit den zwei
US-Restaurant-Marken La Madeleine und Mimi''s Café, die beide auf
französische Küche spezialisiert sind, sowie der auf italienische
Spezialitäten fokussierten Restaurant-Kette Del Arte aktiv. Darüber
hinaus besitzt die Groupe Le Duff eigene Produktionsstätten: Die
Marke Bridor stellt beispielsweise klassische Bäckereiwaren wie Brot,
Kleingebäck und Kuchen her, während FB Solution, spezialisiert auf
frisches Brot und Kleingebäcke, die Gastronomie-Branche beliefert. In
2015 realisierte die Gruppe einen Umsatz von über zwei Milliarden
Euro.
Pressekontakt:
Kamps GmbH
Annika Loessel
Auf dem Mutzer 11
41366 Schwalmtal
Telefon 02163-947 713
annika.loessel(at)kamps.de
www.kamps.de
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Datum: 30.09.2016 - 13:00 Uhr
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