Damit es weiter summt und brummt - Alpen-Blühwiesen-Samenmischung aus dem Berchtesgadener Land für beste Milchqualität (AUDIO)
(ots) -
Anmoderationsvorschlag:
Blühende Wiesen mit saftigem Gras, gemütlich vor sich hinkauende
Kühe und fleißig summende Bienen. Auf so eine typische bunte
Alpenwiese kann sich jeder freuen, der in diesen Tagen Urlaub in
Bayern macht. Damit die für die Alpenregion typische Pflanzenvielfalt
erhalten bleibt, unterstützen die Landwirte der Molkerei
Berchtesgadener Land mit "Wild & kultiviert" eine ziemlich
ungewöhnliche Aktion. Helke Michael berichtet.
Sprecherin: "Wild & kultiviert" läuft noch bis Juli 2018 in der
Biosphärenregion Berchtesgadener Land.
O-Ton 1 (Alois Kramer, 0:19 Min.): "Und dabei geht es darum, dass
Wildkräuter von den landwirtschaftlichen Betrieben gesammelt werden.
Und aus denen wird dann eine kultivierte Samenmischung
zusammengestellt, damit man bei Nach-Saaten oder
Verbesserungswünschen für die eigenen Futterwiesen auf
Samenmischungen zwischen Watzmann und Zugspitze zurückgreifen kann."
Sprecherin: Sagt Bergbauer Alois Kramer von der Molkerei
Berchtesgadener Land und erklärt, warum er seine Finger mit im Spiel
hat.
O-Ton 2 (Alois Kramer, 0:31 Min.): "Ich mache das jetzt schon seit
Jahren, dass ich mit meinen Natursaaten Versuche mache. Bei der
Zusammenstellung hat man darauf geachtet, dass man einfach die
artenreiche Vielfalt berücksichtigt. Wie, dass man Wiesen-Bocksbart,
Wiesen-Pippau, verschiedenste Kleearten mit rein mischt, die einfach
einen guten Ernährungsfaktor haben, als auch das Artenpotenzial
ergänzen und aufwerten - und für die Insekten auch eine schöne
Nahrungsgrundlage sind und für uns Menschen natürlich auch optisch
schön anzuschauen."
Sprecherin: Außerdem sind die typisch bunten Alpenwiesen mit ihrer
Artenvielfalt aber auch wichtig für die Kühe.
O-Ton 3 (Alois Kramer, 0:21 Min.): "Das sind einfach unsere
Futterwiesen. Die Kühe, die produzieren dann natürlich eine ganz eine
harmonische Milch. Die ist vollmundig und hat einen abgerundeten
Geschmack und hat auch, und das ist einfach wissenschaftlich
nachgewiesen, einen wesentlich erhöhten Gehalt an Omega-3 Fettsäuren.
Und das schmeckt man dann auch in den Milchprodukten von unserer
Molkerei Berchtesgadener Land."
Abmoderationsvorschlag:
Für alle, die bald Urlaub in Bayern machen: Mehr über das
Alpen-Blühwiesen-Projekt und die Molkerei Berchtesgadener Land finden
Sie im Netz unter www.bergbauernmilch.de.
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Datum: 27.06.2016 - 09:00 Uhr
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