Lidl setzt im Einkauf von Rohstoffen auf Nachhaltigkeit / Lidl stellt Nachhaltigkeitsvorgaben im Einkauf von Kaffee, Tee, Kakao und Palm(kern)öl vor
(ots) - Lidl Deutschland übernimmt Verantwortung für
Mensch und Natur. Deshalb engagiert sich das Unternehmen für eine
nachhaltigere Erzeugung von Agrarrohstoffen. Dabei sollen gute
landwirtschaftliche Praktiken gefördert und schädliche Auswirkungen
auf Natur und Mensch minimiert werden. Diesem Grundsatz entsprechend
hat Lidl Deutschland Positionspapiere für den nachhaltigeren Einkauf
der Rohstoffe Kaffee, Tee, Kakao und Palm(kern)öl auf seiner
Unternehmensseite im Internet veröffentlicht. "Die Herkunft unserer
Produkte ist uns außerordentlich wichtig. Daher sorgen wir entlang
der gesamten Lieferkette unserer Qualitätseigenmarken für den
nachhaltigeren Anbau von Rohstoffen. So können wir heute und in
Zukunft unseren Kunden unser qualitativ hochwertiges Sortiment
anbieten," sagt Jan Bock, Geschäftsleiter Einkauf von Lidl
Deutschland. Weiter bekräftigt er: "Unser Ziel ist es, unseren Kunden
eine höhere Transparenz und, wenn möglich, die Rückverfolgbarkeit bis
zum Ursprung zu bieten. Dabei ist für uns Nachhaltigkeit ein
wichtiger Bestandteil für geprüfte Qualität, die wir unseren Kunden
zum besten Preis anbieten."
Der Nachweis für eine nachhaltigere Erzeugung von Agrarrohstoffen
erfolgt für Lidl Deutschland in der Regel durch externe
Organisationen, die die Anbaumethodik überprüfen. Die Zusammenarbeit
mit anerkannten Siegelorganisationen wie Fairtrade, Rainforest
Alliance und UTZ wird dafür weiter intensiviert. Bereits 2015 hat
Lidl Deutschland Positionspapiere für den Einkauf von Fisch, Fleisch
und tierischen Erzeugnissen wie Eiern veröffentlicht. Die neuen
Vorgaben für den Einkauf bestätigen einmal mehr, dass Lidl getreu
seinem Motto "Auf dem Weg nach Morgen" ist.
Ehrgeizige Rohstoffziele für Kaffee
Die Rohstoffzertifizierung von Kaffee für seine
Qualitätseigenmarken hat Lidl Deutschland über die Jahre hinweg
sukzessiv ausgebaut. Bereits heute tragen alle Kaffeepads und
-kapseln der Eigenmarke "Bellarom" ein Nachhaltigkeitssiegel. Darüber
hinaus hat der Lebensmitteleinzelhändler das ehrgeizige Ziel, dass 50
Prozent der Rohware bis spätestens Ende 2020 eine Zertifizierung
erhalten.
Zertifizierung von Tee mit langjähriger Strategie
Unter der Qualitätseigenmarke "Fairglobe" verkauft Lidl
Deutschland seit 2006 Fairtrade-zertifizierte Grün- und Schwarztees.
Die "Fairglobe"-Tees sind zudem alle Bio-zertifiziert. Darüber hinaus
führt das Unternehmen einzelne Teesorten, die weitere Siegel wie
Rainforest Alliance oder UTZ tragen. Lidl wird sein Engagement
entlang der Lieferkette auch im Bereich Tee kurzfristig weiter
ausbauen, damit schon Ende 2018 die Grüntee-, Schwarztee- und
Rooibos-Tee-Rohware der Qualitätseigenmarken, die nicht aus der
Europäischen Union stammen, zu 100 Prozent zertifiziert sind.
Kakao-Einkauf mit Vorbildcharakter
Lidl Deutschland verwendet seit Ende 2015 bei dauerhaft gelisteten
Artikeln seiner Qualitätseigenmarken fast ausschließlich
zertifizierten Kakao. Die Kakao-Rohware für das gesamte Sortiment
wird bereits Ende 2016 zu 100 Prozent aus zertifiziertem Anbau
stammen - auch bei Aktionsware. Dazu gehört, dass der Kakao für das
kakaohaltige Weihnachts- und Oster-Sortiment zu 100 Prozent durch das
Fairtrade-Sourcing-Programm (FSP) zertifiziert ist. Damit setzt Lidl
Deutschland den Maßstab in der Branche der Lebensmitteleinzelhändler.
Palm(kern)öl aus nachhaltigerem Anbau
Lidl ist am 5. Januar 2012 dem Round Table on Sustainable Palm Oil
(RSPO) beigetreten, um sich für einen nachhaltigeren
Palm(kern)ölanbau einzusetzen und sich u.a. von illegalem
Holzeinschlag und/oder Brandrodung zur Gewinnung neuer
landwirtschaftlich genutzter Anbauflächen zu distanzieren. Sofern
produktionstechnisch und wirtschaftlich abbildbar, strebt Lidl
Deutschland eine Umstellung auf physisches Palm(kern)öl aus
zertifiziertem Anbau gemäß dem Standard des Round Table on
Sustainable Palm Oil (RSPO) an. Lidl hat sich das Ziel gesetzt, bis
Ende 2020 eine 100-prozentige Umstellung bei der Verwendung
(Segregation) für Lebensmittel der Qualitätseigenmarken umzusetzen.
Die aktuellen Positionspapiere für den nachhaltigeren Einkauf sind
im Internet abrufbar. http://www.lidl.de/de/positionspapiere-fuer-den
-nachhaltigeren-einkauf/s7374382
Lidl
Das Handelsunternehmen Lidl gehört zu den führenden Unternehmen im
Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland. Die 39 rechtlich
selbstständigen Regionalgesellschaften mit rund 3.200 Filialen und
mehr als 70.000 Mitarbeitern sorgen täglich für die Zufriedenheit der
Kunden. Bei der Herstellung und Auswahl der angebotenen Waren hat
Qualität für Lidl höchste Priorität. Dafür setzt das Unternehmen auf
ein umfangreiches Qualitätssicherungssystem, das alle Schritte
entlang der gesamten Produktions- und Lieferkette kontrolliert.
Weitere Informationen zu ausgewählten Produktgruppen gibt es unter
www.lidl-lohnt-sich.de
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Datum: 09.03.2016 - 15:05 Uhr
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