DNSVTV präsentiert: Kommune is(s)t stark! So funktioniert optimale Schulverpflegung in der Stadt Göttingen (VIDEO)
(ots) -
DNSVTV präsentiert: Stadt zeigt wie Schulverpflegung in Eigenregie
täglich erfolgreich umgesetzt wird.
Den "Goldener Teller 2015" erhielt die
Georg-Christoph-Lichtenberg-Gesamtschule in Göttingen: Hier nun das
Video:https://www.youtube.com/watch?v=bIWZ2YM0UJI
Die Schulküche ist Bestandteil des von der Kommune Göttingen
getragenen Konzept der Schulverpflegung. Die Stadt hat dafür im
Fachdienst Küchenbetriebe die Ökotrophologin Anja Köchermann
angestellt. Sie leitet die vier Großküchen und versorgt
fünfundzwanzig Kita- und Schulmensen in der Stadt. Sie nimmt damit
den Schulleitern und Behörden im wahrsten Sinne des Wortes die Arbeit
ab und liefert damit den Beweis wie man ein qualitativ hochwertiges,
von Schülern akzeptiertes Mensaangebot realisiert, welches sich auch
wirtschaftlich für die Kommune rechnet.
Pressekontakt:
Deutsches Netzwerk Schulverpflegung e.V. (DNSV),
Dr. Michael Polster, Vorsitzender,
D-10318 Berlin Mail to: vorsitzender(at)schulverpflegungev.net,
Internet: www.dnsv.eu
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Datum: 08.01.2016 - 09:31 Uhr
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Essen und Trinken
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