Mineralbrunnenbranche: Die Deutschen lieben ihr Mineralwasser (FOTO)
(ots) -
Der Absatz von Mineral- und Heilwasser der deutschen Brunnen legte
2015 gegenüber dem Vorjahr um 3,4 Prozent zu und liegt nun bei 11,1
Milliarden Litern - ein neuer Rekordwert. Die Zahlen beruhen auf
einer Hochrechnung, die der Verband Deutscher Mineralbrunnen e.V.
(VDM) am Donnerstag veröffentlichte.
"Die deutschen Mineralbrunnen sind weiter auf Erfolgskurs",
kommentiert VDM-Geschäftsführer Stefan Seip den erneut gestiegenen
Absatz der Branche. "Es gibt viele gute Gründe für natürliches
Mineralwasser: Als kalorienfreies und natürliches Getränk ist
Mineralwasser bei gesundheitsbewussten Verbrauchern beliebt. Es ist
das einzige Lebensmittel Deutschlands mit einer amtlichen
Anerkennung, eine Qualitätsgarantie, die durch strenge Kontrollen
kontinuierlich bestätigt wird. Darüber hinaus können Verbraucher
hierzulande aus 500 heimischen Mineralwassersorten wählen. Diese
Vielfalt ist weltweit einzigartig", so Seip weiter.
Eine Besonderheit des Jahres 2015 war die lang anhaltende
Hitzeperiode in den Sommermonaten Juli und August. Der schöne Sommer
sorgte regional für Absatzspitzen bis über 30 Prozent gegenüber dem
Vorjahr und lieferte positive Impulse für den Jahresabsatz der
Branche. Das größte Wachstum unter den Wassersorten erzielte erneut
das Mineralwasser ohne Kohlensäure mit einem Zuwachs von 14,9 Prozent
gegenüber 2014. Mineralwasser mit wenig Kohlensäure bleibt mit einem
Anteil von 43,5 Prozent (+ 3,4 Prozent) die beliebteste
Mineralwassersorte der Deutschen. Der klassische Sprudel verzeichnet
einen Marktanteil von 39,4 Prozent. Heilwasser legte um weitere 0,9
Prozent zu. Mit gut 143 Litern blieb der Pro-Kopf-Verbrauch von
Mineral- und Heilwasser im Jahr 2015 stabil auf dem hohen
Vorjahresniveau.
Neben Mineral- und Heilwasser haben die deutschen Mineralbrunnen
2015 3,4 Milliarden Liter Erfrischungsgetränke abgefüllt. Hierzu
zählen Schorlen, Limonaden, Brausen und Wellnessgetränke auf
Mineralwasserbasis.
Der Verband Deutscher Mineralbrunnen vertritt die politischen und
wirtschaftlichen Interessen der Mineralbrunnenbranche. Die zum
Großteil mittelständisch geprägten deutschen Mineralbrunnen füllen
über 500 verschiedene Mineral- und 34 Heilwässer sowie zahlreiche
Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränke ab. Mit rund 12.500 Arbeitnehmern
sind sie wichtige Arbeitgeber der Ernährungsindustrie.
Pressekontakt:
VDM - Verband Deutscher Mineralbrunnen e. V.
Hannah Schneider
Tel.: 0228 - 9599021
E-Mail: schneider(at)vdm-bonn.de
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Datum: 07.01.2016 - 09:00 Uhr
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