Tee-Ideen für den Winter
Der Winter ist traditionell Teezeit. Wenn es draußen kälter wird, ist die heiße Tasse Tee eine schöne Auszeit, die Ruhe, Wärme und Wohlbehagen bietet.
(IINews) - Kierspe, 23.11.2015 - Der Winter ist traditionell Teezeit. Wenn es draußen kälter wird, ist die heiße Tasse Tee eine schöne Auszeit, die Ruhe, Wärme und Wohlbehagen bietet. Natalia Panne, Gründerin des Teeversands tea exclusive stellt zwei Tee-Ideen für die kalte Jahreszeit vor:
Gut gerüstet an kalten Tagen mit Masala Chai und Spice Delight
Nicht nur ein dicker Mantel schützt an kalten Wintertagen vor unangenehmen Minusgraden. Der richtige Tee kann ebenfalls bei kühlen Temperaturen dem Körper Wärme schenken. „Trinken Sie - bevor es in die Kälte geht - einen leckeren Masala Chai mit vielen wärmenden Gewürzen wie Anis, Nelke, Kardamom, Pfeffer, Zimt und Ingwer. Die enthaltenen Gewürze helfen dabei, die kalten Temperaturen besser zu überstehen und schmecken außerdem sehr weihnachtlich“, so Natalia Panne von tea exclusive.
Masala Chai selbstgemacht – Rezeptidee
Masala Chai stammt ursprünglich aus Indien und besteht aus schwarzem Tee, Milch und verschiedenen Gewürzen. Für die Zubereitung empfiehlt es sich, zunächst die Gewürze mit Wasser in einem Topf etwa eine Minute aufzukochen. Danach den schwarzen Tee, Milch und Zucker hinzufügen und die Mischung erneut aufkochen lassen. Das Getränk dann etwa fünf Minuten geschlossen ziehen lassen und durch ein feines Sieb in eine Kanne umgießen.
Zutaten
6 grüne Kardamomkapseln
2 Gewürznelken
1 Stange Ceylon-Zimt
1 TL Anis
1/2 TL Ingwer, feingehackt
4 EL kräftiger schwarzer Tee
6 Tassen Wasser
4 Tassen Milch
Brauner Zucker oder Honig nach Geschmack
Eine fertige Masala Chai Mischung ist im Shop von tea exclusive erhältlich. Sie enthält Ingwer, Nelke, Kardamom, Lorbeerblätter und Zimt, gemischt mit einem hochwertigen Schwarztee und frei von zusätzlichen Aromastoffen. 100g Dose, 9,90 EUR, erhältlich bei tea-exclusive.de.
Spice Delight – Die koffeinfreie Alternative
Wer auf Koffein verzichten möchte, kann mit der Teemischung Spice Delight ebenfalls von der wärmenden Wirkung winterlicher Gewürze profitieren. Spice Delight ist frei von künstlichen Aromen und enthält Anis, Nelke, Kardamom, Pfeffer, Zimt, Ingwer und Fenchel. Auch mit aufgeschäumter Milch und etwas Honig ist dieser Kräutertee ein Hochgenuss. Die sanfte Schärfe kombiniert mit honigsüßen Tönen und würzigen Noten wärmt Gaumen und Hals. Belebend und ausgleichend zugleich sorgt diese Mischung für entspannte Momente und lässt frostige Temperaturen schnell vergessen. 100g Dose, 9,90 EUR, erhältlich bei tea-exclusive.de.
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Datum: 23.11.2015 - 23:33 Uhr
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