Erster Blick nach innen: Hamberger zeigt auf DEHOGA-Sommerfest
innovatives Layout für neuen "Marktplatz der Frische"
(ots) - Großmarkt Hamberger gibt einen ersten Einblick in
Aufbau und Gestaltung des neuen Marktes am Standort Berlin-Moabit
In Berlin entsteht derzeit der größte Frischemarkt Deutschlands
exklusiv für die Gastronomie-Profis der Hauptstadt. Auf dem
Sommerfest der DEHOGA Berlin und VisitBerlin präsentiert Hamberger
heute das bisher vertrauliche Konzept zum Layout der neuen Markthalle
am künftigen Standort in Berlin-Moabit. Der ausschließlich auf
Gastronomie, Hotellerie und Wiederverkäufer spezialisierte Großmarkt
Hamberger wird im Zentrum der zwei Fußballfelder großen
Verkaufsfläche einen "Marktplatz der Frische" errichten, wo die
Einkäufer wie an richtigen Marktständen einkaufen, Produkte verkosten
und sich inspirieren lassen können.
Hier wird auch für Profis der Einkauf zum Erlebnis
Das außergewöhnliche Konzept, das Hamberger am neuen Standort
umsetzt, bietet Kunden nicht nur übersichtlich dargebotene
Lebensmittelvielfalt, sondern ein atmosphärisches Einkaufserlebnis,
wie man es bisher von Großmärkten nicht kennt. Um den Marktplatz
herum gruppieren sich wie gewohnt große Regale, in denen sich
Lebensmittel, ausgewählte Spirituosen und gastronomiespezifische
Nonfood-Artikel in professionellen Gebindegrößen präsentieren.
Gastronomen finden bei Hamberger neben Frische-Produkten auch
Trockenware (ungekühlte Lebensmittel) und gastronomietypische
Ausstattungen und Arbeitsmittel. Produkte für die bürgerliche Küche -
wie Schweinebauch, Pasta oder Hackfleisch - sind ebenso in
1a-Qualität zu haben wie ausgefallene Spezialitäten und selten
gesuchte Zutaten.
Gastronomen, Hoteliers und Wiederverkäufer profitieren
Hamberger wird von seinem neuen Standort aus die Berliner
Gastroszene bedienen und dabei mit über 60.000 Artikeln und
unerreichter Sortimentstiefe ein One-Stop-Shopping-Konzept umsetzen.
Die Gastronomie der Hauptstadt ist anspruchsvoll, multikulturell,
kreativ, bio, vegan und koscher. Von Sterneküche bis zum Imbiss, von
Frühstück bis Späti, von Kantine bis Nachtclub: Kein kulinarischer
Wunsch bleibt hier unerfüllt. Und kaum jemand kennt sich mit
ultrafrischer Lebensmittelvielfalt besser aus als Hamberger,
Großmarkt für Gastronomie und Handel und seit über 100 Jahren die
Top-Adresse für Deutschlands Gastronomen.
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Datum: 13.07.2015 - 12:03 Uhr
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