Sapori Ticino - geballte Spitzenkulinarik im Tessin
(ots) - Vom 3. Mai bis 14. Juni 2015 kochen 8
der 51 weltbesten Chefs im Tessin. Damit vereint die neunte Ausgabe
des "S. Pellegrino Sapori Ticino" insgesamt 28 Michelin-Sterne.
Weiter empfiehlt sich das Tessin, der südlichste Kanton der Schweiz,
als Ausgangspunkt für einen Besuch der Weltausstellung 2015 in
Mailand: Zwischen dem Messebahnhof Rho-Fiera und Lugano verkehren
täglich Sonderzüge der Schweizerischen Bundesbahnen SBB. Mit
insgesamt zwanzig Millionen Besuchern rechnen die Organisatoren der
Weltausstellung Expo 2015, die vom 1. Mai bis 31. Oktober 2015 in
Mailand stattfinden wird.
Spitzenköche wie der Schweizer Andreas Caminada, Anand Gaggan vom
gleichnamigen Restaurant in Bangkok oder Diego Munoz von
Astrid&Gaston in Lima schmeicheln vom 3. bis 14. Mai an jeweils einem
Abend den Gaumen von Feinschmeckern. Jeweils ein externer Spitzenkoch
setzt sich in Lugano, Ascona, Vacallo, Locarno oder Vico Morcote mit
dem lokalen Küchenchef ausgewählter Luxushäuser zusammen. Die Abende
beginnen mit einem reichhaltigen Aperitif auf der Basis von
Bellavista und köstlichem Fingerfood. Es folgt ein eigens für den
Anlass geschaffenes Menü mit passenden erstklassigen Weinen. Wer
möchte, erhält zum Abschluss auch Kaffee, Zigarren und Cognac. Alles
zu einem Preis von knapp 279 Euro (290 Schweizer Franken) pro Person.
Für den Eröffnungs- und Schlussabend werden jeweils 120 Personen
erwartet, an den übrigen Abenden kommen 65 Gäste in Genuss der hoher
Kochkunst. Für alle, die nicht nur während eines Abendessens von der
Magie des Tessins profitieren möchten, sondern sich von seiner
herzlichen Gastfreundschaft verwöhnen lassen wollen, gibt es Pakete
in den verschiedenen Hotels, die an der Veranstaltung teilnehmen.
Weitere Informationen unter: www.saporiticino.com/
Vom Tessin in die Welt
Ab Mai 2015 fahren täglich vier, ab August fünf Extrazüge der SBB
zur Expo in Mailand. Von Bellinzona und Lugano geht es direkt zum
Messebahnhof Rho-Fiera. Somit entfällt das Umsteigen im Mailänder
Hauptbahnhof Milano Centrale, und ein Expo-Besuch ist auch als
Tagesausflug möglich. Zahlreiche Tessiner Hotels bieten für die Expo
2015 Pauschalangebote an, bestehend aus Übernachtung, Bahntransfer
und Eintrittsticket. Expo-Angebote sowie den Fahrplan der
SBB-Sonderzüge gibt es unter www.ticino.ch/expo2015.
Unter dem Motto "Feeding the Planet, Energy for Life" ("Den
Planeten ernähren, Energie für das Leben") werden zwischen dem 1. Mai
und dem 31. Oktober 2015 zwanzig Millionen Besucher aus aller Welt in
Mailand erwartet. Auf dem Messegelände in Rho, rund dreißig Kilometer
von der Schweizer Grenze entfernt, präsentieren sich 144 Nationen,
darunter auch Deutschland. Unter dem Motto "Fields of Ideas" bringt
der deutsche Pavillon zum Ausdruck, wie bedeutsam ein wertschätzender
Umgang mit der Natur für die Nahrungssicherung ist. Die Expo 2015 hat
sich auf die Fahne geschrieben, Technologie, Innovation, Tradition,
Kultur und Kreativität mit den Themen Ernährung und Energie zu
verbinden. Angesichts der aktuellen Weltprobleme liegt der
Schwerpunkt auf dem Menschenrecht auf gesunde und ausreichende
Ernährung. Mit einer Ausstellungsfläche von über zwei Millionen
Quadratmetern ist das Expo-Gelände das größte seiner Art weltweit.
Wesentlich kürzer sind die Distanzen im Tessin, wo zwischen den
Palmen an den Seeufern und den schneebedeckten Gipfeln der Alpen nur
wenige Kilometer Luftlinie liegen. "Sie ist wunderbar schön, und vom
Alpinen bis ganz zum Südlichen ist alles da", schwärmte
Literatur-Nobelpreisträger Hermann Hesse von seiner Tessiner
Wahlheimat. In der Tat gibt es kaum eine kontrastreichere Gegend als
den südlichsten Kanton der Schweiz, durch den stets ein Hauch von
Italien weht. Berge und Seen, Tradition und Lifestyle, Dolce Vita und
Action, stille Täler und internationale Events ergänzen sich hier zu
einem harmonischen Ganzen. Einen weiten Bogen spannt auch die
Gastronomie: Das Angebot reicht vom urigen Grotto im Wald über die
traditionsreiche Osteria im Dorf bis zum Sternerestaurant am Seeufer.
Tessin-Gäste, die sich nach einer Wanderung oder Bike-Tour, einem
Shopping-Bummel oder dem Expo-Besuch stärken wollen, haben also die
Qual der Wahl.
Weitere Informationen unter: www.ticino.ch
Weitere Informationen zum Sommer in der Schweiz gibt es im
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Datum: 12.04.2015 - 10:00 Uhr
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