Vegan auch bei Fleischessern sehr beliebt
(ots) - Eine Online-Umfrage der Partnerbörse
www.Gleichklang.de und des Internet-Portals www.vegan.eu zeigt, dass
Fleischesser mehrheitlich den Argumenten für die vegane Ernährung
zustimmen. Außerdem gaben mehr als 42% der befragten Fleischesser an,
dass sie selber gerne vegan leben würden.
Immer mehr Menschen ernähren sich vegan, essen also kein Fleisch,
keinen Fisch, keine Milch und keine Eier. Die Online Partnerbörse
Gleichklang.de hat jetzt gemeinsam mit dem durch Gleichklang
betriebenen Informationsportal vegan.eu Fleischesser befragt, was sie
über die vegane Ernährungsweise denken und ob sie selber gerne vegan
leben würden. An der Umfrage beteiligten sich 1009 Fleischesser im
Alter von 16 bis 77 Jahren, unter ihnen 571 Frauen, 425 Männer, 2
Zwitter, 6 Transmänner und 5 Transfrauen.
Die Teilnehmer wurden gebeten, anzugeben, inwiefern sie
vorgegebenen Argumenten für die vegane Ernährung zustimmen oder
nicht. Erfragt wurde so die Überzeugungskraft der Argumente: Tierleid
mindern, Umwelt schützen, Welthunger reduzieren, Gesundheit fördern,
Fitness verbessern und ein gutes Gewissen haben. Ebenfalls wurde die
Gesamtüberzeugungskraft aller Argumente erfragt.
Außerdem wurden die Teilnehmer gefragt, ob sie selber gerne vegan
leben würden. Zusätzlich wurden die Teilnehmer gebeten, aus 28
vorgegebenen möglichen Gründen diejenigen Gründe anzukreuzen, warum
sie bisher nicht vegan leben.
Die Auswertung brachte erstaunliche Befunde zu Tage:
Von den insgesamt 1009 befragten Fleischessern gaben 59,1% an,
dass die Argumente für die vegane Ernährungsweise sie insgesamt
überzeugten oder eher überzeugten. Die Rangreihe der
Überzeugungskraft der Argumente wurde angeführt von Welthunger
reduzieren (68,9%), gefolgt von Umwelt schützen (66,6%), Tierleid
mindern (58,7%) und dem guten Gewissen (57,2%). Weniger überzeugend
fanden die befragten Fleischesser die Argumente Gesundheit fördern
(50,6%) und Fitness steigern (45,5%). Mit Ausnahme der Verbesserung
der Fitness hielt jeweils eine Mehrheit der befragten Fleischesser
die pro-vegane Argumentation für überzeugend.
Trotzdem bejahte nur eine - wenn auch sehr starke - Minderheit
von 42,2% der Fleischesser die Frage, ob sie gerne selbst vegan leben
würden.
Was hindert Fleischesser daran, vegan zu leben, obwohl sie den
pro-veganen Argumente mehrheitlich zustimmen und immerhin 42,2% der
befragten Fleischesser selber gerne vegan leben würden?
Auch hierzu gibt die Studie Auskunft. Folgende 10 von 28 möglichen
Argumenten wurden besonders oft angegeben:
Vegan ist zu extrem (43,4%), vegan ist nicht natürlich (29,8%),
vegan ist schwierig (29,3%), vegan führt zu Mangelerscheinungen
(26,4%), vegetarisch genügt (26,4%), vegan führt zu Problemen in
Restaurants (22,8%), vegan ist gegen meine Gewohnheiten (22,4%), ich
lasse mir kein schlechtes Gewissen machen (18,3%), vegan würde meine
sozialen Beziehungen erschweren (18,2%) und vegan ist gegen Genuss
(17,8%).
Werden allerdings nur diejenigen Personen betrachtet, die selber
gerne vegan leben würden, nannten diese vorwiegend Schwierigkeiten
der Umsetzung, während Einstufungen von vegan als extrem oder
unnatürlich sowie die Befürchtung von Mangelerscheinungen von diesem
Teil der Befragten deutlich seltener zum Ausdruck gebracht wurden.
Außerdem zeigte sich ein Geschlechtseffekt dahin gehend, dass
Frauen den pro-veganen Argumenten eher zustimmten als Männer und auch
häufiger angaben, selbst gerne vegan leben zu wollen. So gab fast die
Hälfte (47,8%) der fleischessenden Frauen an, gerne selbst vegan
leben zu wollen, während dieser Prozentsatz bei den Männern auf ein
gutes Drittel (34,6%) sankt.
In Anbetracht des Sachverhaltes, dass derzeit lediglich ein
Prozent oder weniger der Gesamtbevölkerung strikt vegan lebe, findet
Dr. Guido F. Gebauer, Diplom-Psychologe bei Gleichklang, die
erzielten Ergebnisse bemerkenswert. Vegan habe offenbar auch in der
Allgemeinbevölkerung einen so guten Ruf, dass ein bedeutsamer Teil
der Bevölkerung die pro-veganen Argumente teile oder sogar selber
gerne vegan leben würde. Verhaltensänderungen benötigen nach Auskunft
von Dr. Gebauer aber oftmals sehr viel mehr Zeit als
Einstellungsänderungen. Vor dem Hintergrund des erstaunlich positiven
und stabilen Image der veganen Lebensweise sei aber künftig ein
deutlicher Anstieg des Veganer-Anteils an der Gesamtbevölkerung zu
erwarten. Dies gelte vor allem dann, wenn es gelinge, vegane Angebote
noch weiter zu verbreiten und dadurch die vegane Ernährung zu
erleichtern. Vegan werde sich vermutlich langfristig als ein
nachhaltiger gesellschaftlicher Trend und nicht lediglich als eine
kurzfristige Modeerscheinung erweisen, meint Dr. Gebauer.
Demnächst werden sehr viel detailiertere Ergebnisse, auch unter
Einschluss der Angaben von Vegetariern, auf vegan.eu publiziert
werden. Außerdem steht Dr. Gebauer jederzeit für Diskussionen und
weitere Auskünfte zu den Umfrage-Ergebnissen zur Verfügung.
Pressekontakt:
Gleichklang limited
Dr. Guido S. Gebauer
Rambergstr. 41
30161 Hannover
Tel.: 0160 524 2562
E-Mail: gebauer(at)gleichklang.de
Web: http://www.gleichklang.de
http://www.vegan.eu
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Datum: 23.01.2015 - 09:00 Uhr
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