Gesättigte Fettsäuren machen fetter / Die ohnehin als ungesund verrufenen Fette sorgen direkt für mehr Pfunde
(ots) - Kalorien sind nicht gleich Kalorien. Stammen
sie aus gesättigten Fettsäuren lassen sie die Fettpolster schneller
anwachsen als aus ungesättigten, berichtet die "Apotheken Umschau".
Gesättigte Fettsäuren sind vor allem tierischen Ursprungs,
ungesättigte stammen überwiegend aus Pflanzen, aber auch von Fischen,
zum Beispiel die bekannten Omega-3-Fettsäuren. Bei einer Studie an
der Universität von Uppsala (Schweden) wurden die Fettarten
verglichen. Eine Versuchsgruppe aß Muffins mit einem hohen Gehalt an
vielfach ungesättigten Fettsäuren, eine andere Muffins mit reichlich
gesättigten Fettsäuren. In der zweiten Gruppe war der Zuwachs an
Körperfett doppelt so hoch wie in der ersten, ergab die anschließende
Analyse.
Dieser Text ist nur mit Quellenangabe zur Veröffentlichung frei.
Das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" 5/2014 A liegt in den
meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung
an Kunden abgegeben.
Pressekontakt:
Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla(at)wortundbildverlag.de
www.wortundbildverlag.de
www.apotheken-umschau.de
Themen in diesem Fachartikel:
Unternehmensinformation / Kurzprofil:
Datum: 11.05.2014 - 10:00 Uhr
Sprache: Deutsch
News-ID 1057443
Anzahl Zeichen: 0
Kontakt-Informationen:
Ansprechpartner:
Stadt:
Baierbrunn
Telefon:
Kategorie:
Forschung & Entwicklung
Anmerkungen:
Dieser Fachartikel wurde bisher 180 mal aufgerufen.
Der Fachartikel mit dem Titel:
"Gesättigte Fettsäuren machen fetter / Die ohnehin als ungesund verrufenen Fette sorgen direkt für mehr Pfunde"
steht unter der journalistisch-redaktionellen Verantwortung von
Wort und Bild - Apotheken Umschau (Nachricht senden)
Beachten Sie bitte die weiteren Informationen zum Haftungsauschluß (gemäß TMG - TeleMedianGesetz) und dem Datenschutz (gemäß der DSGVO).