Verbraucherdialogüber verantwortungsvolle Fleischproduktion auf dem ErlebnisBauernhof 2014 / "Linie W" startet als neues Dialogangebot
(ots) - Der ErlebnisBauernhof der Internationalen Grünen
Woche präsentiert im Jahr 2014 im Ausstellungsbereich Tierproduktion
die landwirtschaftlichen Wertschöpfungsketten zur Fleisch- und
Milchproduktion und startet mit der "Linie W: Unser Weg - mit Werten
zur Wurst" ein neukonzipiertes Kommunikations- und Dialogangebot für
Verbraucher. Das gibt die Fördergemeinschaft Nachhaltige
Landwirtschaft (FNL) als federführender Organisator des
ErlebnisBauernhofes heute bekannt.
Dr. Anton Kraus, Geschäftsführer der FNL, erklärt den Hintergrund
der "Linie W": "Wir sehen die zunehmende öffentliche Debatte um die
Verantwortung und Nachhaltigkeit in der modernen Nutztierhaltung und
der damit verbundenen Fleischproduktion. Unter dem Titel "Linie W"
greifen wir dieses Thema auf und bieten eine neue Dialogplattform.
Wir treten damit in einen Erzeuger-Verbraucher-Dialog im
Spannungsfeld zwischen den Anforderungen der modernen Nutztierhaltung
und den gesellschaftlichen Ansprüchen an die Erzeugung von Fleisch
und den damit verbundenen Lebensmitteln. Dabei binden wir
praktizierende Landwirte als authentische Botschafter eng ein."
Der Weg der "Linie W" auf dem ErlebnisBauernhof durch die Halle
3.2 führt entlang der Partnerstände der Wertschöpfungskette
"Fleisch".
Diese beginnt bei der Zucht mit der erstmaligen Ausstellung eines
Zuchtebers auf dem ErlebnisBauernhof, dem Piétrain-Eber "Bavaricus"
des Züchters Bayern-Genetik. Weiter geht es am Schweine Mobil, in dem
während der zehn Messetage junge Mastferkel zu sehen sein werden. Mit
der im Jahr 2013 erstmals präsentierten transportablen Schweinebucht
mit Stallhülle steht damit ein erfolgreiches Kommunikationsinstrument
zur modernen Schweinehaltung zur Verfügung und lädt zum Gespräch ein.
Für ein gutes Klima im und rund um das Schweine Mobil sorgt die
Hagola Biofilter GmbH mit ihrem DLG-zertifizierten und europaweit
patentierten Biofilter.
Der Deutsche Verband Tiernahrung e.V. (DVT) informiert unter dem
Motto "Wir machen Tiernahrung - verantwortungsvoll, passgenau,
umweltschonend" über typische Bestandteile von Tiernahrung. Besucher
können unterschiedliche Rohwaren am Stand mit allen Sinnen
begutachten.
Der Bundesverband Praktizierender Tierärzte e.V. (bpt) erläutert,
wie durch die Expertise der Tierärzte von der Fütterung der Nutztiere
bis zur Hygiene der Lebensmittelverarbeitung in der Lebensmittelkette
"vom Stall bis auf den Tisch" einwandfreie und sichere Lebensmittel
garantiert werden.
Nach der Premiere mehrerer Verbände und Unternehmen der Agrar- und
Ernährungswirtschaft unter dem Motto "Wir transportieren Tierschutz"
zum Thema Tiertransporte im vergangenen Jahr, wird dieser
Themenbereich durch die Ausstellung eines modernen Tiertransporters
und mit einer neuen Kurzdokumentation über verantwortungsvollen
Tiertransport erneut aufgewertet. Initiativpartner sind die
Arbeitsgemeinschaft Deutscher Rinderzüchter, der Bundesverband Vieh
und Fleisch, der Deutsche Bauernverband, der Deutsche
Raiffeisenverband, die QS Qualität und Sicherheit GmbH, der
Zentralverband der Deutschen Schweineproduktion und die FNL. Ziel des
Informationsstandes ist eine sachliche Verbraucheraufklärung, eine
realistische Auseinandersetzung mit dem Thema Tiertransport und das
Angebot zum Dialog.
Ein Besuchermagnet wird auch 2014 der diesmal von Bayern-Genetik
präsentierte, fast eineinhalb Tonnen schwere Zuchtbulle "Ex Machina"
sein. Dieser steht mit den fünf Kälbern für den Beginn der
Wertschöpfungskette Milch, die durch einen Boxenlaufstall mit
angeschlossenem Melkroboter der Glinder DeLaval GmbH und mit der
Uckermarker Familienmolkerei Hemme komplettiert wird. Die Milch der
20 Messekühe vom Milchhof Kai Ahrens aus Bremervörde wird täglich in
die Hemme-Molkerei transportiert und verarbeitet. Das fertige
Endprodukt wird am jeweils folgenden Tag in der Halle 3.2. dem
Verbraucher angeboten. Wer einmal selbst ausprobieren möchte, wie
schwer das Kühe melken per Hand in der Vergangenheit war, kann dies
an einer Plastikkuh der DeLaval GmbH ausprobieren.
Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. (ZDG)
informiert als langjähriger Partner über die moderne Haltung von
Legehennen, Hähnchen, Puten, Gänsen und Enten in Deutschland. Wie
schon in den vergangenen Jahren können am ZDG-Stand Legehennenküken
und Putenküken besucht und bestaunt werden. Auf großen Bildschirmen
können die Besucher sich außerdem durch einen virtuellen
Hähnchenstall bewegen und authentische Blicke hinter die Kulissen der
Geflügelhaltung werfen.
Die Generaldirektion Gesundheit und Verbraucherschutz der
Europäischen Kommission wird in enger Zusammenarbeit mit der
Weltorganisation für Tiergesundheit (OIE) Informationen zu Fragen der
Tiergesundheit und des Tierwohls mit Hilfe interaktiver Elemente
sowohl für große als auch kleine Messebesucher anbieten.
Ein besonderes Highlight sind die internationalen tierischen Gäste
auf dem ErlebnisBauernhof. Der Verein Tierärzte ohne Grenzen zeigt
zwei Zwergzebus und legt an seinem Stand inhaltlich das Augenmerk auf
die Information über die traditionelle Landwirtschaft der Nomaden
Ostafrikas und die mit dieser Wirtschaftsform verbundenen
Herausforderungen. Erstmals ist der Treffpunkt Bienengesundheit in
diesem Ausstellungsbereich zu finden. Dabei stehen die Gesundheit der
Bienen und der partnerschaftliche Austausch darüber im Mittelpunkt
der Präsenz.
ErlebnisBauernhof
Der ErlebnisBauernhof ist eine gemeinsame Initiative des Deutschen
Bauernverbandes, des Vereins information.medien.agrar und der
Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft, die den
ErlebnisBauernhof federführend koordiniert. Über 70 weitere Partner
sind beteiligt. Die Landwirtschaftliche Rentenbank unterstützt den
ErlebnisBauernhof, agrarheute.com und tv.berlin sind offizielle
Medienpartner. Die Veranstaltungstechnik des ErlebnisBauernhofes wird
gefördert von der audio+frames Veranstaltungstechnik GmbH. Weitere
Informationen sind verfügbar unter:
http://www.fnl-erlebnisbauernhof.de
Pressekontakt:
Koordinationsbüro ErlebnisBauernhof
c/o Fördergemeinschaft Nachhaltige Landwirtschaft e.V. (FNL)
Ingo Willoh
Pressesprecher FNL
Tel.: 030 8866355-40
Mobil: 0151-33967669
Fax: 030 8866355-90
i.willoh(at)fnl.de
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Datum: 09.01.2014 - 11:35 Uhr
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